Smak kremowych, aksamitnych lodów to coś, czego może brakować osobom na diecie wegańskiej. Większość zimnych deserów opiera bowiem swoje receptury na mleku lub śmietance, które są pochodzenia zwierzęcego. I choć coraz więcej na rynku mamy produktów wege, to znalezienie smacznych lodów graniczy czasami z cudem. Mamy dla ciebie jednak szybki i bana(na)lny sposób, dzięki któremu możesz cieszyć się ulubionym zimnym deserem w kilka chwil! Oto propozycje trzech pysznych smaków wegańskich lodów, które zrobisz w kilka chwil, bez specjalnej maszyny!

Banan to podstawa!

Z działu technicznego, do przygotowania pysznych domowych i w pełni wegańskich lodów będziesz potrzebować tylko blendera. Najlepiej jednak,  żeby miał dość sporą moc. Nie musisz kupować specjalnej maszyny, by delektować się ulubionym deserem! Kremowość i delikatność śmietanki zastąpią natomiast banany! I to najlepiej takie mocno dojrzałe, na których zauważyć można charakterystyczne brązowe plamki. Już nie będziesz musiał zastanawiać się, co zrobić z bardzo dojrzałymi owocami!

Banany obierz, przełóż do woreczka strunowego lub pudełka i wrzuć do zamrażarki, najlepiej na całą noc, aby porządnie się zamroziły. Gdy banany są już mocno zmrożone, możesz przejść do komponowania swoich lodów. Każdy przepis przygotowany jest na ok. 2- 3 porcje.

Pistacjowe „zielono mi”

Dobre pistacjowe lody, z kawałkami orzechów to coś, co możesz mieć za małą chwilę w swoich rękach. Wszystko, czego potrzebujesz to:

• zamrożone wcześniej banany (około 2 sztuki)
• łyżka pasty pistacjowej 100% Pi- NUTS
• garść pistacji obranych Pi- NUTS

Zmrożone banany umieść w kielichu blendera i zmiksuj je. Jeśli twój blender ciężko sobie radzi, poczekaj chwilę, aby banany lekko zmiękły. Do zblendowanych bananów dodaj pastę pistacjową 100% Pi- NUTS i ponownie zblenduj. Na koniec dodaj posiekane pistacje Pi-NUTS i wymieszaj z masą łyżką. Nałóż lody do waflowych rożków bądź pucharków i ciesz się ich zielonością!

Waniliowy zawrót głowy

Aby zrobić wegańskie lody waniliowe przygotuj:

• zamrożone banany (około 2 sztuki)
• łyżeczkę pasty waniliowej Pi-NUTS

Działając analogicznie do poprzedniego przepisu, umieść banany w blenderze i zamień je w jednolitą masę. Następnie dodaj łyżeczkę pasty waniliowej Pi-NUTS. Jeżeli twoja pasta się skończyła, a masz laskę wanilii Pi-NUTS, z powodzeniem możesz użyć jej jako zamiennika. Wystarczy, że rozetniesz laskę wzdłuż i wyciągniesz z niej ziarenka wraz z miąższem. Aby zrobić to jak najdokładniej, użyj małej łyżeczki. Przytrzymując za koniec laski, przeciągnij łyżeczką od góry do dołu, by wyciągnąć całą aromatyczną zawartość. Dodaj ją do bananów i zblenduj. Możesz cieszyć się waniliowym smakiem w najczystszej postaci lub dla przełamania bananowo- waniliowej słodyczy, gotowy deser posypać ulubionymi owocami liofilizowanymi Pi-NUTS.

P. S. Wydrążoną laskę wanilii możesz zasypać cukrem i odstawić na jakiś czas w chłodne i suche miejsce. W ten sposób możesz cieszyć się domowym cukrem waniliowym, który z powodzeniem wykorzystasz do swoich wypieków!

Mocne i wyraziste

Ostatnia nasza propozycja to lody o wyraźnym kawowym smaku z lekką nutą czekolady. Oto, czego potrzebujesz:

• zamrożone banany (około 2 sztuki)
• 20 mililitrów przestudzonej mocnej kawy Ciao Bella
• trzy kostki gorzkiej czekolady

Z ziaren kawy Ciao Bella przygotuj mocne espresso. Zostaw do przestygnięcia. Banany włóż do kielicha blendera i zmiksuj. Dodaj schłodzoną kawę i ponownie wymieszaj. Aby podkreślić orzechowo- czekoladową nutę kawy, dodaj kilka kostek gorzkiej czekolady i ponownie zblenduj. Możesz również gotowy deser oprószyć kakao lub posypać rozdrobnionymi malinami liofilizowanymi Pi-NUTS.

Jak widać zwykły banan może być początkiem niezwykłej uczty! Korzystając z naszych przepisów i produktów Pi- NUTS możesz cieszyć się smakiem swoich ulubionych lodów każdego dnia. Wykorzystaj inne owoce, bakalie, pasty i miazgi,aby stworzyć niebanalne połączenia smakowe i przy najbliższej okazji zaskocz swoich gości naturalnymi, pysznymi i co najważniejsze w 100% wegańskimi lodami. Z pewnością nie jeden po prosi o dokładkę!