Aromatyczna oryginalna wanilia z Madagaskaru

Wanilia to jedna z najbardziej pożądanych i cennych przypraw na świecie. Wyjątkowa woń i aromat, jakim charakteryzuje się ta niepozorna czarna laseczka, królują w świecie cukierniczym. Niezwykłą odmianą wanilii jest wanilia burbon, pochodząca z Madagaskaru. Ta leżąca na Wschód od Afryki wyspa, specjalizuje się w produkcji wysokiej klasy, o niezwykłym aromacie wanilii.

Wanilia, by zyskać wyjątkowy zapach, musi być poddana procesowi fermentacji i suszenia. Bez zachowania odpowiedniego procesu produkcji, świat nie mógłby cieszyć się jej niezwykłymi właściwościami. Wanilia z Madagaskaru jest ceniona na całym świecie, gdyż jej jakość i aromat nie mają sobie równych.

Wanilia w różnych postaciach

Wyjątkowa wanilia z Madagaskaru, występuje w wielu formach. Warto poznać jej niezwykłe właściwości i sprawdzić, do jakich celów warto ją wykorzystać:

• Pasta waniliowa – wyjątkowo cenny produkt, na który z pożądaniem polują wszyscy fani intensywnego smaku i zapachu wanilii. Ceniona za swoją niezwykłą intensywność aromatu i wysoką wydajność. Stosuje się ją w cukiernictwie, jako dodatek smakowy do kremów, lodów rzemieślniczych czy ciast.

• Ziarenka wanilii – rzadko spotykana forma, w jakiej występuje ta wyjątkowa przyprawa. Wyodrębnienie samych ziarenek z laski wanilii jest procesem żmudnym i pracochłonny, dlatego ten produkt jest tak bardzo niezwykły i cenny. Ziarenka wanilii to kwintesencja smaku i aromatu.

• Laska wanilii – najpopularniejsza postać, pod jaką można dostać wanilię. Laskę wanilii można wykorzystać na wiele sposobów – po delikatnym odseparowaniu ziarenek przy pomocy noża lub łyżeczki, można umieścić ją w pojemniku z cukrem. W ten sposób powstanie aromatyczny i prawdziwy cukier waniliowy. Laskę wanilii można także dodać do gotującego się mleka, z którego powstanie pyszny krem do ciasta.

Właściwości wanilii z Madagaskaru

Wanilia burbon to nie tylko fantastyczny dodatek do wyrobów cukierniczych, którego smak i zapach doceniają fani słodkości. Wanilia z Madagaskaru wykazuje wyjątkowe właściwości relaksujące i odprężające. Wykazano, że zapach waniliowy działa odprężająco. Dlatego wanilia tak często jest wykorzystywana w strefach spa i salonach masażu. Słodki i ciepły zapach waniliowy kojarzy się z ciepłem domowego ogniska i z przyjemnością, jaką wywołuje spożywanie słodkości. Używanie świec lub olejków o zapachu wanilii pozytywnie wpływa na wyciszenie organizmu przed snem. Seans terapeutyczny z wykorzystaniem olejków waniliowych, pomaga w leczeniu zaburzeń snu.

Wanilia najczęściej stosowna jest jako dodatek do słodyczy, ale wbrew pozorom działa pozytywnie na hamowanie apetytu na słodycze. Wanilia poprzez swoje właściwości hamuje aktywność receptorów w mozgu odpowiedzialnych za tak zwane „zajadanie stresu”, tym samym ogranicza niepohamowane i kompulsywne chęci na słodycze.

Ciekawostką jest fakt, że wanilia z Madagaskaru działa pobudzająco na zmysły – to jeden z afrodyzjaków, które polecane są zarówno dla kobiet jak i mężczyzn. Spożycie produktów z dodatkiem wanilii, wzmaga aktywność erotyczną.

Wanilię z Madagaskaru znaleźć można w naszej ofercie.