Erytrytol (erytrol) 800g

Opis

Czym jest erytrytol?

Erytrytol to organiczny związek chemiczny stosowany jako substancja słodząca. Przypomina zwykły cukier biały i można go stosować w ten sam sposób, a więc do słodzenia napojów, deserów oraz innych potraw. W pełni zasługuje na miano zdrowego cukru.

Z czego jest produkowany?

Erytrytol to naturalna substancja występująca na co dzień w wielu produktach. Różne ilości tego związku znajdziemy między innymi w niektórych owocach czy serach, jednak na skalę przemysłową produkuje się go głównie w procesie fermentacji drożdżowej gliceryny. W Polsce erytrytol został dopuszczony do powszechnego stosowania w 2008 roku, kiedy minister zdrowia wyraził zgodę na słodzenie erytrytolem słodyczy, sosów, musztard czy suplementów diety. W innych częściach świata coraz częściej pojawia się we wszelkich produktach, w których do tej pory podstawowym składnikiem była niezdrowa sacharoza.

Jakie są właściwości erytrytolu?

Erytrytol ma zerowy indeks oraz niski ładunek glikemiczny, dzięki czemu nie ma żadnych przeciwwskazań, aby stosowały go osoby zmagające się z cukrzycą. Jego niezaprzeczalną cechą jest również fakt, iż nie fermentuje przez bakterie znajdujące się w jamie ustnej. Nie powoduje więc próchnicy. Przede wszystkim erytrytol ma dziesięć razy mniej kalorii niż zwykły cukier biały, a więc świetnie sprawdzi się w przypadku osób będących na diecie albo dbających o linię na co dzień.

Jak go przechowywać i stosować erytrytol?

Erytrytol znajdzie zastosowanie wszędzie tam, gdzie do tej pory stosowany był cukier biały. Jest nieco mniej słodki, dlatego do standardowych przepisów powinno się go stosować odrobinę więcej, aby uzyskać podobny efekt. Jego smak jest najbardziej zbliżony do cukru. Można nim również słodzić gorące napoje i wykorzystywać jako przyprawę do potraw. W Pi-Nuts oferujemy opakowania po 800g erytrytolu bez dodatków. Należy go zużyć w ciągu sześćdziesięciu dni po otwarciu opakowania, a także przechowywać w miejscach, gdzie nie będzie narażony ani na wilgoć, ani na stały kontakt ze słońcem.

Termin przydatności erytrytolu

Trwałość erytrytolu wynosi 12 miesięcy od daty produkcji.

Wartości odżywcze w 100 g erytrytolu

Przechowywanie erytrytolu

Przechowywać w szczelnie zamkniętym, oryginalnym opakowaniu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych.

Dostępność, cena i wysyłka erytrolu

Erytrol Pi-nuts to produkt dostępny również w ilościach hurtowych w naszym sklepie ze zdrową żywnością. Wysyłka produktu realizowana jest w dni robocze maksymalnie w 24h od daty zamówienia.