Pomiędzy kawą świeżo paloną, a taką którą można znaleźć w sklepowych opakowaniach występuje wielka różnica. Wystarczy obydwie powąchać i różnice stają się od razu wyczuwalne. Co za tym idzie, ich smak także jest całkiem inny. Miłośnicy kawy określają, że kawa kupiona w supermarkecie a kawa świeżo palona różnic się od siebie tak jak warzywa mrożone i te całkiem świeże. Warto zapoznać się z najważniejszymi informacjami na temat świeżo palonej kawy. 

Kawa świeżo palona – co warto wiedzieć

Przede wszystkim warto zaznaczyć, że świeżo palona kawa zachęca bardzo wysoką jakością, a także aromatem i w pełni niepowtarzalnym smakiem. Takiego specjału można skosztować w dobrych kawiarniach, ale z powodzeniem można też przygotować we własnym domu. 

Warto jednak zaznaczyć, że największe firmy zajmujące się masową sprzedażą kaw wysokiej jakości, bardzo często przez długi czas przechowują je w magazynach, a co za tym idzie, kawy znajdujące się na sklepowych pułkach mają kilka tygodni. Dodatkowo koncerny kawowe, często przyspieszają proces palenia poprzez chłodzenie kawy zimną wodą. Takie postępowanie sprawia, że ziarna stają się kruche i łamliwe. 

Szukając świeżo palonej kawy na sklepowych pułkach, należy dokładnie zapoznać się z ofertą i podjąć świadomą decyzję. Sprawdzone produkty można znaleźć w sklepie: sklep.pi-nuts.eu.

Świeżo palona kawa – niepowtarzalny aromat

Jak wspomniano wcześniej, kawa świeżo palona wyróżnia się niepowtarzalnym aromatem oraz smakiem. Duże znaczenie ma tutaj temperatura palenia, a także to czy kawa była mielona. Produkty mielona mają mniejszy aromat niż ziarna. 

Świeżo paloną kawę trzeba także w odpowiedni sposób zaparzyć, aby wydobyć wszystkie jej atuty. Nie ma jednak jednej, uniwersalnej receptury. Warto jednak pamiętać, żeby za każdym razem dokładnie umyć ekspres lub kawiarkę, a następnie osuszyć. Ważne jest to, aby nigdzie nie pozostały resztki fusów czy inny osad. Pozostałości mogą spowodować gorzki smak kawy. 

Kupując kawę w ziarnach, trzeba pamiętać, aby mielić ją zawsze przed samym zaparzeniem. Najlepszym rozwiązaniem jest wykorzystanie młynka żarowego, gwarantuje on, że kawa będzie zmielona na ziarna takiej samej grubości. Warto pamiętać, że jeśli napar jest zbyt gorzki, może się okazać, że został zbyt drobno zmielony. 

Kolejną kwestią, która ma bardzo duże znaczenie dla jakości naparu, jest woda. Najlepszym rozwiązaniem jest wykorzystanie wody filtrowanej bądź butelkowanej. Woda powinna być zimna. Kontakt wody z ziarnami, powinien wynosić około 5 minut, z kolei w przypadku przygotowania naparu przy pomocy zaparzacza tłokowego powinien wynosić około 2 do 4 minut. Bardzo ważne jest to, aby kawa nie była zaparzana zbyt długo ani zbyt krótko. 

Podawanie kawy świeżo palonej 

Warto pamiętać, że kawę świeżo paloną, należy pić natychmiast. Napar należy wlewać do ciepłych filiżanek lub kubków. Dzięki temu utrzyma on jak najdłużej swoją temperaturę. Jest to bardzo ważne, ponieważ mała czarna, zacznie tracić swój smak już po kilku chwilach od zaparzenia. Warto więc przygotowywać tylko tyle kawy ile będzie potrzebne. Większą ilość przygotowanego naparu, należy pozostawić na podgrzewaczu elektrycznym, jednak nie może on tam przebywać dłużej niż kwadrans. 

Dlaczego warto kupować kawę świeżo paloną ziarnistą?

Jak wspomniano wcześniej, kawa świeżo mielona wyróżnia się wyjątkową jakością i smakiem. Zdecydowanie, warto zdecydować się na jej zakup. Kawa ta wyróżnia się bardzo wysoką jakością. Sklep oferuje kawę, która jest szczelnie zamknięta w opakowaniach, dzięki czemu długo zachowuje swój smak i aromat. 

Produkt dostępny jest w bardzo atrakcyjnych cenach. Każdy miłośnik kawy może sobie pozwolić na jej zakup! Warto pamiętać, aby po zakupie przechowywać kawę w szczelnych opakowaniach, w suchym i chłodnym miejscu. Można ją także umieścić w zamrażalniku. Nie wystarczy kupić kawy najlepszej jakości, należy także ją we właściwy sposób przechowywać i zaparzać. Wszystko to bezpośrednio wpływa na smak i aromat.