Orzechy są cenione za swoje korzyści zdrowotne i wysoką zawartość składników odżywczych. Wśród różnorodności dostępnych orzechów, pistacje wyróżniają się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale i wartościami odżywczymi. Jak wypadają na tle innych popularnych orzechów? Przyjrzyjmy się bliżej.

Orzechy pistacjowe

• Białko: Średnio 20g na 100g.
• Tłuszcze: Około 45g na 100g, w tym głównie tłuszcze nienasycone.
• Włókno: 10g na 100g.
• Witaminy i minerały: Bogate w witaminę B6, magnez, fosfor, cynk i potas.
• Kalorie: Około 560 kcal na 100g.

Orzechy włoskie

• Białko: Około 15g na 100g.
• Tłuszcze: 65g na 100g, z czego duży udział mają kwasy tłuszczowe omega-3.
• Włókno: 7g na 100g.
• Witaminy i minerały: Duża zawartość manganu, miedzi i magnezu.
• Kalorie: Około 654 kcal na 100g.

Migdały

• Białko: 21g na 100g.
• Tłuszcze: 49g na 100g.
• Włókno: 12g na 100g.
• Witaminy i minerały: Bogate w witaminę E, magnez i miedź.
• Kalorie: Około 575 kcal na 100g.

Orzechy laskowe

• Białko: 15g na 100g.
• Tłuszcze: 61g na 100g.
• Włókno: 10g na 100g.
• Witaminy i minerały: Zawierają sporo witaminy E oraz miedzi.
• Kalorie: Około 628 kcal na 100g.

Orzechy nerkowca

• Białko: 18g na 100g.
• Tłuszcze: 44g na 100g.
• Włókno: 3,3g na 100g.
• Witaminy i minerały: Bogate w magnez, fosfor i żelazo.
• Kalorie: Około 553 kcal na 100g.

Podsumowanie

Każdy rodzaj orzecha ma swoje unikalne wartości odżywcze. Podczas gdy pistacje są wyjątkowe dzięki dużej zawartości białka i witaminy B6, orzechy włoskie oferują korzyści związane z kwasami omega-3, a migdały z witaminą E. Wybierając orzechy do swojej diety, warto rozważyć ich różnorodność, aby czerpać korzyści z pełnego spektrum składników odżywczych.

Uwaga: Wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od odmiany orzecha i warunków uprawy. Zawsze warto sprawdzić etykiety produktów przy zakupie.