Wiele osób zastanawia się, jakie korzyści można znaleźć w produktach takich jak masła/pasty orzechowe. Odpowiedź, która z pewnością może zaskoczyć niektórych, zawarta jest w poniższym artykule.

Czasy, gdy na półkach sklepowych z trudem można było znaleźć masło orzechowe, na szczęście minęły. Obecnie, gdy regały uginają się od różnego rodzaju produktów tego typu, rodzi się pytanie, spożywanie, jakiego masła orzechowego przyniesie najwięcej korzyści organizmowi i najlepiej uzupełni codzienną dietę o cenne składniki odżywcze? Masła takie różnią się między sobą tym, co zawierają w składzie. Każde z nich posiada wyjątkowy smak i cechuje się innymi właściwościami. Poznając je, można właściwe dobrać odpowiednie masło orzechowe do codziennego jadłospisu oraz indywidualnych potrzeb organizmu. Najważniejsze, by wybierać produkty stworzone ze świeżych orzechów, które zawierają w sobie jak najwięcej witamin i mikroelementów.

Właściwości masła orzechowego

Najlepsze masło orzechowe jest wytwarzane w sposób ekologiczny. To idealne źródło białka, które jest bardzo ważne dla diety wegetarian oraz wegan. Zawiera również dużo żelaza i kwasu foliowego, które pomagają w zapobieganiu anemii. Pełne naturalnego, słodkiego smaku masło z orzechów nerkowca jest świetnym regulatorem poziomu cukru we krwi, dzięki czemu chroni przed cukrzycą, a z powodu dużej zawartości dobrych tłuszczów, reguluje również ilość cholesterolu we krwi, tym samym zapobiega rozwijaniu się problemów z krążeniem. Masło z orzechów nerkowca to idealny zamiennik nabiału dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Masło z migdałów jest uznawane przez niektórych za najzdrowsze z powodu wysokiej ilości białka, błonnika oraz tłuszczów omega-3, które sprawiają, że dieta z ich udziałem staje się bardziej wartościowa. Masło to jest idealną przekąską po treningu. Smakuje najlepiej w połączeniu z plasterkami jabłka. Zawierające największą ilość błonnika masło z kokosów, koryguje i wspiera prawidłowe działanie układu trawiennego. Ma właściwości antybakteryjne i poprawia kondycję włosów. Tahini, czyli masło z sezamu ma lekki, orzechowy smak. Zawiera dużą ilość miedzi, która odgrywa ważną rolę w produkcji czerwonych krwinek i w regulacji ciśnienia krwi. Ponadto wpływa korzystnie na pracę wątroby i nerek. Masła tego nie powinno się spożywać razem ze skorupiakami, ponieważ zawierają dużo cynku, który zaburza wchłanianie miedzi do organizmu. Uważane przez wiele osób za najsmaczniejsze masło z pistacji, to prawdziwa kopalnia wartości odżywczych. Pełne jest luteiny, która zmniejsza ryzyko rozwoju chorób oczu oraz zawiera wiele przeciwutleniaczy, zmniejszających ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory.
Masło z orzechów laskowych stanowi idealne źródło wapnia i fosforu, które odpowiadają za budowę kości oraz zębów. Masło to jest idealne dla kobiet w ciąży, ponieważ w jego składzie znajduje się dużo kwasu foliowego, który korzystnie wpływa na prawidłowy rozwój płodu.

Zastosowanie masła orzechowego

Różnego rodzaju masła orzechowe znajdują zastosowanie w przepisach kulinarnych. Nie trzeba ograniczać się jedynie do tradycyjnego używania masła orzechowego do smarowania pieczywa. Ten produkt świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu dań. Na przykład w połączeniu z warzywami oraz owocami to idealna kombinacja dla rozwijających się dzieci. Masła te idealnie współgrają smakowo z pikantnymi sosami albo jako dodatek do mięsnych potraw. Doskonale też smakują w proteinowych koktajlach albo jako uzupełnienie płatków śniadaniowych.

Połączenie masła z orzechów nerkowca, banana oraz nasion Chia w postaci kremowego smoothie, to idealne śniadanie, dzięki któremu można rozpocząć dzień z niezbędną energią. Masło z migdałów sprawdzi się jako składnik wzbogaconego nim sosu balsamicznego do sałatki lub mięsa. Masło to wiąże

Kliknij aby poznać naszą ofertę