Przepisy

Likier pistacjowy

Likier pistacjowy to przepyszny trunek, który daje rozkosz podniebieniu. Sprawdza się świetnie jako dodatek do kawy i wszelkiego rodzaju deserów. Pochodzi prosto z Sycylii, przepełnionej słońcem, gorącem i morską bryzą. Jak sprawić, by Sycylia zagościła i w Twoim domu? Odpowiedź jest prosta, wystarczy zrobić ów likier zgodnie z przepisem podanym w poniższym artykule. 

Z czego składa się likier pistacjowy?

W skład kremowego i pysznego likieru pistacjowego, który każdy może przyrządzić u siebie w domu to około 70-100 gramów pistacji obranych, najlepiej niesolonych, właśnie takie można znaleźć na stronie internetowej sklepu: sklep.pi-nuts.eu, który oferuje wysokiej jakości orzechy, pozwalające osiągnąć maksimum smaku podczas domowego pichcenia. Kolejnym składnikiem jest 500 mililitrów śmietanki, która nadaje kremową konsystencję, 500 mililitrów spirytusu, 500 gramów cukru oraz około pół łyżeczki ekstraktu z wanilii. By osiągnąć wymarzony efekt i rozkoszować się smakiem trunku warto pamiętać o jakości składników, które kupujemy i o tym, by mieć je wszystkie i żadnego nie pominąć. 

Przepis na likier pistacjowy

Przepis na ten domowy alkohol jest niezwykle prosty, wystarczy przerzucić pistacje do blendera, a następnie zmiksować dodając jedną łyżkę cukru, następnie przełożyć zmiksowane orzechy do słoika i wlać do nich alkohol. Szczelnie zamknięty słój postawić w ciemnym miejscu na tydzień. Po upływie tego czasu należy zająć się śmietanką, którą trzeba wlać do garnka z resztą cukru i doprowadzić do wrzenia, mając na uwadze fakt, iż cukier powinien się dokładnie rozpuścić. Następnie dodać ekstrakt waniliowy i ostudzić całość. Po zajęciu się śmietanką należy otworzyć słoik z pistacjami i alkoholem, a później przecedzić przez sitko. To, co pozostało (rozmoczone w alkoholu pistacje) można zamknąć w osobnym słoiku i wykorzystać do kolejnych nalewek lub wyrzucić. Następnie powolnie dolewać to, co zostało przecedzone ze słoika z pistacjami do wcześniej przygotowanej śmietanki wymieszanej z cukrem i ekstraktem z wanilii. Gotowy trunek przelać do butelki. 

Różne wersje likieru i możliwe zamienniki

Likier pistacjowy można wzbogacić o migdały, które nadadzą inny, ale także wyjątkowy smak. Ponadto nie należy martwić się, jeżeli uważamy, że nie potrafimy gotować, ponieważ przepis jest niezwykle prosty i łatwy w wykonaniu. Co więcej, jeżeli nie posiadamy w domu na przykład śmietanki, możemy zastąpić ją przez zamiennik, mianowicie mleko zagęszczone. Tak samo ma się sprawa z cukrem, który można zastąpić cukrem pudrem lub cukrem waniliowym, który nada nalewce jeszcze bardziej waniliowy posmak. 

Likier pistacjowy i jego właściwości

Jedną z głównych właściwości likieru pistacjowego jest… jego smak! Jest to bardzo duży walor ów trunku, który pozwala rozkoszować swoje podniebienie. Ponadto domowej roboty trunek, może stać się rodzinną tradycją lub tradycją na przykład na święta, urodziny itp. Warto także podkreślić fakt, iż taki (domowy) alkohol nie zawiera w sobie konserwantów ani sztucznych barwników, które niekorzystnie wpływają na zdrowie. W dodatku możliwość zakupienia produktów z najwyższej półki, na przykład ze strony internetowej sklepu sklep.pi-nuts.eu, gdzie możliwe jest zrobienie zakupów online, powoduje, że nalewka jest jeszcze zdrowsza. 

Jak podawać likier pistacjowy?

Likier pistacjowy najlepiej podawać w dużym kieliszku, najlepiej sprawdzi się w towarzystwie wypieków, lodów, a także kawy. Bardzo dobrze podkreśla smak i nadaje nietuzinkowy charakter naszym deserom i napojom (takim jak kawa). Jeżeli zaś chodzi o spożywanie ów trunku, warto mieć na uwadze alergeny, które mogą powodować niepożądane reakcje, a także choroby wykluczające spożywanie alkoholu. Prócz tego i nieosiągniętej pełnoletności, nie ma przeciwwskazań do spożywania tego likieru. 

StartKategorieMoje konto
Szukaj