Spis treści:

1. Co wpływa na cenę orzechów? 

2. Jakie czynniki wywierają realny wpływ na cenę pistacji?

2.1. Długi okres wzrostu i rozwoju drzew

2.2. Niewielkie zbiory

2.3. Ręczne sortowanie

2.4. Niewielka ilość obszarów uprawnych

2.5. Wymagające warunki przyrodnicze i pozaprzyrodnicze

3. Ile wynosi cena pistacji za kilogram?

3.1. Gdzie możesz kupić tanie pistacje?

Stanowią bogate źródło cennych składników odżywczych. Pełno w nich różnorodnych witamin i minerałów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Są doskonałym dodatkiem do sałatek, ciast i deserów, a także zdrową przekąską. Mowa tutaj oczywiście o pistacjach. Pomimo wielu niekwestionowanych zalet, orzechy te mają również jedną wadę. Jest nią mianowicie cena. W dzisiejszym artykule, dowiesz się, dlaczego pistacje są tak drogie.

Co wpływa na cenę orzechów?

Na samym początku jednak, zanim przejdziemy do samych w sobie pistacji, omówmy jeszcze jedną, istotną kwestię. Mianowicie – jakie czynniki mają wpływ na cenę poszczególnych orzechów? Oto i one:

• długość okresu rozwoju drzew 
• ilość zbiorów z jednego drzewa określana w kilogramach
• rodzaj sortowania
• miejsca, gdzie uprawiany jest dany gatunek orzechów
• klimat, a także warunki pogodowe, jakich potrzebuje orzech, aby dojrzeć 

Jakie czynniki wywierają realny wpływ na cenę pistacji?

Jeśli już wiesz, jakie czynniki, zarówno przyrodnicze, jak i poza przyrodnicze wpływają na cenę poszczególnych odmian orzecha, pora przejść do głównego tematu dzisiejszego artykułu.

Długi okres wzrostu i rozwoju drzew pistacjowych

Pierwszym czynnikiem, który wywiera stanowczo największy wpływ na stosunkowo wysokie ceny orzechów pistacji, jest przede wszystkim długi okres wzrostu i rozwoju drzew. Aby zobaczyć pierwsze orzechy, hodowcy muszą uzbroić się w cierpliwość. Następuje to bowiem dopiero po upływie około sześciu lat. Nastawiając się natomiast na najwyższy plon, należy liczyć się z okresem nawet dwudziestu lat.

Niewielka ilość zbiorów pistacji z jednego drzewa

Kolejną, niemniej istotną kwestią, są również niewielkie zbiory dojrzałych orzechów, mając na myśli jedno drzewo. Ma to związek z małą ilością pistacji, produkowanych przez roślinę. W skali rocznej, uśredniona granica wynosi około trzydziestu kilogramów. Warto tutaj posłużyć się porównaniem i wspomnieć, iż orzesznica brazylijska, wydaje w tym samym czasie nawet cztery razy więcej owoców. 

Ręczne sortowanie

Pistacje, w przeciwieństwie do większości orzechów, są sortowane ręcznie. Jak wiadomo, metoda ta jest bardziej skomplikowana niż jej zautomatyzowana forma. Wymaga więc większych nakładów pracy. Dzieje się tak dlatego, iż pistacje są o wiele bardziej delikatne i podatne na uszkodzenia, niż większość orzechów, dostępnych na rynku. Wiąże się to również z utrudnionym transportem, który dodatkowo wpływa na wyższą cenę. 

Niewielka ilość obszarów uprawnych drzew pistacjowych

Drzewa pistacjowe to niezwykle wymagające rośliny. Świadczyć może o tym na przykład fakt, iż występują one naturalnie jedynie w trzech państwach – w Iranie, Turcji i Kalifornii. To właśnie na tych obszarach bowiem, panują idealne warunki do prawidłowego wzrostu i rozwoju pistacji.

Wymagające warunki rozwoju drzew

Wcześniej wspomnieliśmy, że jedynie w kilku miejscach na Ziemi, możemy spotkać się z perfekcyjnymi warunkami dla drzew pistacjowych. Jakie są to warunki?

Warunki przyrodnicze

Jeśli chodzi o warunki przyrodnicze, możemy zaliczyć do nich przede wszystkim ciepły klimat. Zimy powinny być łagodne, a lata upalne. Gleba musi być piaszczysta, sypka oraz sucha, a opady umiarkowane.

Warunki pozaprzyrodnicze

Sytuacja ma się podobnie również, jeśli chodzi o warunki pozaprzyrodnicze. Hodowcy drzew pistacjowych mają do wykonania ogrom pracy. Do ich zadań, należy między innymi regularne przycinanie gałęzi, dbanie o wszelkie parametry gleby i nawodnienia, a także owady zapylające.

Ile wynosi cena pistacji za kilogram?

Jak widzisz, wszystkie powyższe warunki składają się na stosunkowo wysoką cenę pistacji. Długi okres dojrzewania, niewielkie plony, a do tego konieczność ręcznych zbiorów oraz utrudnienia w transporcie. Pozostało jeszcze jednak jedno, zasadnicze pytanie. Ile wynosi cena pistacji w sklepach i supermarketach? Jeśli chcesz zakupić świeże, niesolone, obrane z łupin pistacje, musisz liczyć się z kosztami rzędu nawet stu złotych za kilogram!

Dobre pistacje – tylko w Pi-Nuts

Jeśli szukasz pistacji dobrej jakości, odwiedź sklep Pi-Nuts, gdzie najwyższa jakość idzie w parze z atrakcyjną ceną. Życzymy udanych zakupów!