Pasta orzechowa to jeden z przysmaków, który ma uniwersalne zastosowanie. Z powodzeniem można wykorzystać ją podczas przygotowywania różnego rodzaju śniadań, deserów, a nawet obiadów. Mnogość przepisów sprawia, że coraz częściej sięgają po nią kolejne osoby. Na uwagę zasługuje jednak fakt, że pasty orzechowe to przede wszystkim zdrowa żywność, która bogata jest w wiele składników odżywczych. Do czego najczęściej można ją wykorzystać?

Słów kilka o pastach orzechowych

Pasta orzechowa to źródło wielu cennych składników, które wspomagają funkcjonowanie organizmu. Wystarczy wspomnieć, że dobre jakościowo produkty dostarczają białko, kwas foliowy, niacynę czy witaminy z grupy E, C oraz A. Oczywiście na tym lista się nie kończy, bowiem pasty orzechowe w zależności od wykorzystanego surowca, mogą dostarczać pozostałe mikro- i makro- elementy. Jednak to nie wartość odżywcza jest doceniana przez kolejne osoby, a przede wszystkim walory smakowe.

Pasty orzechowe doskonale pasują do wielu różnorodnych posiłków, znacząco podkreślając wyrafinowany smak potraw. Szerokie zastosowanie sprawia, że jest to jeden ze składników, który doceniają zarówno dorośli, jak i dzieci. Zresztą najmłodszym lubującym się w orzechowych smakach przyda się nieocenione wsparcie w postaci wskazanych walorów odżywczych, które będą dodatkową pomocą w ich prawidłowym rozwoju.

Śniadania i pasty orzechowe

Poczynając od śniadań, lista możliwości się nie kończy. Pasta orzechowa z powodzeniem może stanowić składnik owsianek, które są proste w przygotowywaniu. Wystarczy odrobina wody czy napoju roślinnego wraz z płatkami owsianymi i np. kawałkami owoców, by stworzyć pożywny posiłek. Orzechowy produkt nada nie tylko odpowiedniej konsystencji, ale i przede wszystkim smaku. To opcja szczególnie dobra dla wszystkich przeciwników owsianek, którzy podkreślają, że takie śniadanie im po prostu nie smakuje. Jest niemal pewne, że przy zastosowaniu pasty orzechowej, zmieni się ich postrzeganie tak przygotowanego posiłku.

Poranek to również świetny czas na przygotowanie naleśników czy po prostu kanapek. Pierwsze z nich można śmiało wypełnić wybraną pastą orzechową (a wybór jest naprawdę spory – poczynając od orzechów laskowych, przez migdały, na orzechach pini kończąc) i cieszyć się alternatywą dla tradycyjnych dżemów czy innych nie do końca zdrowych możliwości. Pora śniadania to niewątpliwe czas pieczywa. Wystarczy raz spróbować świeżych bułek czy świeżego chleba z wybranymi pastami orzechowymi, by od razu lepiej rozpocząć dzień.

Coś dla łasuchów

Pasta orzechowa to również jeden z doskonałych składników deserów. Istnieje wiele prostych w przygotowaniu przepisów, które zadowolą wszystkich miłośników słodkości. Jednym z nich jest pomysł na przygotowanie własnych pralinek. Wystarczy 12 łyżeczek dowolnie wybranej pasty, a także 200g rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekolady (najlepiej sprawdzi się deserowa). Do przygotowania można użyć dedykowanych silikonowych foremek lub np. tych do kostek lodu. Konieczne jest tylko zastosowanie kolejności układania pralinek (czekolada – pasta orzechowa – czekolada) i odstawienie całości na kilkadziesiąt minut do lodówki. Później można cieszyć się wyjątkiem smakiem przygotowanych samodzielnie słodyczy.

Warto przy tym zaznaczyć, że dobre pasty orzechowe nie podbiją znacznie kaloryczności przygotowanych potraw. Wszystko dzięki unikalnym składnikom. A najczęściej – jednemu z nich. Najlepiej bowiem kupić pastę orzechową, która w swoim składzie ma wyłącznie orzechy. I nic więcej. Należy wystrzegać się produktów, które są z dodatkiem oleju palmowego czy cukru. Dobrze przygotowana pasta nie potrzebuje tego typu półproduktów.

Pasta orzechowa na obiad?

Wiele osób może się zdziwić, ale pasta orzechowa jest również składnikiem dań obiadowych. W szczególności odnajduje się w posiłkach wytrwanych, gdzie będzie stanowiła świetne uzupełnienie m.in. dla sosów. Doskonale pasuje do batatów, wszelkiego rodzaju makaronów czy kasz lub ryżu. W zależności od rodzaju pasty, z dania można wydobyć zarówno słodki, jak i w pełni wytrawny smak. Dobra jakościowo pasta, np. z orzechów pini czy makadamia nie tylko podkreśli walory smakowe, ale będzie źródłem wielu cennych wartości odżywczych, o których nie można zapominać w przypadku głównych dań.

Pasty orzechowe stanowią świetne alternatywy dla różnego rodzaju posiłków. Ich zastosowanie wbrew pozorom nie jest ograniczone, jak twierdzą niektóre osoby. Powyższe to udowadnia. Warto również podać jako ciekawostkę, że dobra jakościowo pasta orzechowa może stanowić przysmak nie tylko dla ludzi, ale również dla zwierząt domowych. Psy uwielbiają jej smak, a bezpieczne dla nich orzechy, takie jak laskowe, nerkowce czy pistacje są istnym rarytasem. W szczególności dla czworonogów należy unikać produktów z dodatkiem soli czy cukru, ponieważ te składniki najbardziej szkodzą ich zdrowiu.

Pasty orzechowe to doskonały sposób na urozmaicenie diety i poznanie wielu oryginalnych smaków. Zdecydowanie warto wypróbować kilka przepisów i dodatkowo skorzystać z wielu korzyści, wynikających z dostarczania do organizmu niezbędnych wartości odżywczych.